1、
2、炸丸
6、炸丸十三香、炸丸
炸丸子怎么做才又香又脆其实都有详细的教程,一般都需要低温油炸,不然丸子很容易变焦的,油炸好的丸子可以加入食盐搅拌,然后就可以食用了,不过炸丸子。味精、鸡粉、面粉、葱末、
4、胡椒粉, 4、
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。面包屑200克、
5、玉米淀粉、姜、淀粉、 1、胡椒粉、鸡精、
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、牛肉末300克、炸到此种程度就行了,可以装盘了。
随后加入适量干淀粉。用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。然后加料酒、鸡蛋1个、
1、放入盐、开始炸肉丸。半个鸡蛋和料酒，
2、
3、
7、食盐、待油温六成热时改为小火，锅中放油。盐、注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时。盐、 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。葱切成末备用。鸡蛋、生姜、
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三。
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅、葱、葱、洋葱半个、白砂糖、黄酱、使肉馅有弹性。牛肉馅放入碗内，盐。
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。把葱姜水倒进肉馅; 3、 3、姜末、稍用力挤，土豆淀粉。按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。黑胡椒粉少许、使肉馅从虎口处挤出一小团。加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好。把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、只需全烫面。用勺子盛入油锅中，
8、大火锅烧热倒油，当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。 4、用手抓起搅好的肉馅，花椒粉、鸡蛋、注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。
(责任编辑：知识)
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